Categorie: Tofoe
-
Brongkos Telur Puyuh
Bahan: 25 butir telur puyuh rebus (kupas, goreng), 150 gr labu siam kupas dan potong dadu 2×2 cm, 200 gr tempe potong dadu 2×2 cm goreng, 250 ml air, 750 ml santan, 10 bh cabai rawit merah, 2 batang serai, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 2 cm lengkuas memarkan, 2 sdm minyak…
-
Brongkos Tofu Cumi
Bahan: 250 gr cumi kupas (potong dadu 3×3 cm, kerat-kerat), 1 sdt air jeruk nipis, 250 gr tofu (potong bulat, goreng), 250 ml air, 750 ml santan, 10 bh cabai rawit merah, 2 batang serai, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 2 cm lengkuas memarkan, 2 sdm minyak goreng Bumbu halus: 3 siung…
-
Brongkos Tolo
Bahan: 200 gr daging sandung lamur potong, 500 ml air, 100 gr tahu goreng, 150 gr kacang tolo rendam 1 jam, 25 gr kulit melinjo, 50 gr daun melinjo, 750ml santan, 15 buah cabai rawit merah, 2 batang serai, 2 lembar daun salam dan daun jeruk, 2 cm lengkuas memarkan, 2 sdm minyak goreng Bumbu…
-
Opor Ayam
Ingredientën :1/2 Kip of 6 st Kip (knijp citroen uit over de kip, laat 10 minuten intrekken en daarna wassen), Tofu (75 gr, snij in blokjes), gekookte eieren (3 st), Kokosmelk (800-1000 ml) sjaloten (4 st), Knoflook (3 teentjes), Kemerienoten (4), Ketoembar (1/2 tlpl), Salam blad (2), Laos (2 tlpl), Sereh (1 tlpl), Citroen blad…
-
Tumis Buncis Tahu
Sumber : Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan: 200 gram buncis, iris serong | 150 gram tahu, dipotong kotak, goreng berkulit | 1 buah tomat merah segar, dipotong-potong | 2 cm lengkuas, dimemarkan | 2 lembar daun salam | ¼ sendok teh gula pasir | ¼ sendok teh merica bubuk | ¼ sendok teh garam | 100 ml air bersih | 2 sendok…
-
Gulai Tahu
Sumber : Resep masakan nasional, Al-Haadii Surakarta Bahan-bahan : 10 potong tahu | 1 liter santan Bumbu : 5 buah bawang merah | 2 siung bawang putih | 1 jari kunyit | 1 jari jahe | ½ sdt merica | 1 sdt ketumbar | 1 batang sereh | 2 buah tomat | 3 buah cabe…
NingTok 