Categorie: Recepten
-
Kering Tempe Kacang Teri
Sumber : Resep masakan nasional, Al-Haadii Surakarta dan Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan: 350 gram tempe, diiris tipis, digoreng sampai kering | 100 gram kacang, digoreng | 50 gram teri medan, direndam di air panas, ditiriskan, digoreng Bumbu-bumbu : 3 buah bawang putih, dihaluskan | 4 buah bawang merah, dihaluskan | 2 buah cabe merah, dihaluskan | ½…
-
Rendang Ayam
Sumber : Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan : 1 kg ayam, dibersihkan, potong-potong beberapa bagian | 2 buah kelapa, (untuk santan 2 liter) | ½ batang serai | 3 lembar daun jeruk Bumbu : 10 bawang merah | 4 bawang putih | 2 cm jahe | 1 cm lengkuas | 2 sendok teh gula | 1 sendok teh…
-
Ayam Pop
Sumber : Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan : 1 ekor ayam kampung (broiler) | 500 ml air kelapa | 1 buah asam kandis | Minyak goreng, secukupnya Bumbu halus : 4 siung bawang putih | 5 butir bawang merah |1/2 sendok teh gula merah, iris | Garam, secukupnya Cara masak : Bersihkan daging ayam, lalu buang kulitnya. Potong…
-
Broccoli met Tofu uit de wok
Ingrediënten : 150 gram broccoli, snijden in stukje | 2 tofu, in blokjes snijden 2×2 cm | 2 stuks knoflook, dun snijden | ½ ui, snijden | 5 Zwarte champignon/Judasoren, 20 minuten in het water, snijden | 3 eetlepels teriyaki saus| 1 eetlepel oestersaus | 1 eetlepel ketjap asin | ¼ theelepel witte peper |…
-
Nugget Ayam
Sumber : Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan : 1/2 kilogram ayam segar, dipotong-potong dagingnya, blender halus | 1 butir telur, dikocok ( untuk perendam ) | 250 gram tepung sagu secukupnya | tepung terigu secukupnya| tepung pangko secukupnya| minyak goreng Bumbu bumbu : 3 buah bawang putih dihaluskan | 1 butir telur ayam | 2 sdm minyak wijen…
-
Ayam Cabe Ijo
Sumber : Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan : ½ ekor Ayam (kampung), dipotong menjadi beberapa bagian | garam, secukupnya Bumbu cabe ijo : 1 ons cabe hijau, diulek kasar | 3 lembar daun jeruk | 7 butir bawang merah, diiris tipis | 3 butir bawang putih, diiris tipis | garam, secukupnya Cara masak : Cuci daging ayam hingga…
NingTok 