Categorie: Recepten
-
Ayam Kalio
Sumber : Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan : 2 ekor ayam, potong bersihkan |12 buah cabai merah | 4 sendok teh ketumbar | 16 butir bawang merah | 4 siung bawang putih | 4 cm kunyit | 2 cm jahe | 2 cm lengkuas | 2 batang serai, memarkan | 2 lembar daun kunyit | 4 lembar daun…
-
Soto Ayam
Sumber : Resep masakan nasional, Al-Haadii Surakarta Bahan-bahan : 1 mangkok daging ayam | 4 butir telur ayam | ½ mangkok tauge | 5 buah kentang | ½ mangkok so’un | 2 buah jeruk pecel | 3 batang daun bawang merah |2 batang daun seledri | 2 sdm minyak goreng/mentega Bumbu : 10-15 bh bawang…
-
Ayam Tumis Jahe
Sumber : Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan : 1 ekor ayam kampung potong 8 | 1 jahe sebesar ibu jari, diiris seukuran ½ batang korek api | 3 siung bawang putih geprek, cincang |½ sdt merica | 500 ml air (sesuai selera) | garam secukupnya | kecap manis secukupnya Cara masak : Tumis bawang putih dan jahe hingga…
-
Pepes Ayam
Sumber : Resepjuna.blogspot.com , IG: @dada.tastes Bahan-bahan: 300 gram dada ayam giling | 2 butir telur ayam | 3 sdm minyak goreng | 3 lembar daun salam |3 lembar daun jeruk |1 lembar daun kunyit | 1 ikat daun kemangi segar | 3 buah serai bagian pangkalnya yang dimemarkan |50 ml santan | 1 sdm…
-
Kulit Pangsit
Sumber : www.kulinerindonesia.web.id / cookpad.com / www.idntimes.com / www.tionghoa.info Bahan-bahan kulit pangsit: 300 gr tepung terigu protein tinggi | 3 btr telur, kocok lepas | 1 sdm tepung sagu | 1 sdt garam | ½ sdt baking powder |tepung terigu untuk taburan | 1 sdm minyak goreng Cara membuat kulit pangsit: Campurkan tepung terigu, tepung…
-
Babi Panggang Merah
Sumber : joriskitchenrecipebook.blogspot.com Bahan-bahan: 1 kg daging babi | 5 siung bawang putih | 1 sdm angkak | 1 sdt bumbu ngo hiong bubuk | 1 sdm garam | 1/2 sdt pala bubuk | 3 sdm gula pasir | 4 sdm madu | 1 sdm minyak wijen | 3 sdm ang ciu Cara Masak: Haluskan bawang…
NingTok 