Categorie: Recepten
-
Ayam Rica Rica
Sumber : Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan : 1 ekor ayam (kampung), potong-potong 8 bagian | 6 siung bawang putih, dicincang halus |5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya |3 batang serai, memarkan |1 buah jeruk nipis, diambil airnya Bumbu : 10 buah cabai rawit segar |12 buah cabai merah |5 cm jahe |10 butir bawang merah |½…
-
Bakso Ayam
Sumber : Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan : 1 kg ayam tanpa tulang |100 Gram tepung kanji/sagu/maizena Bumbu : 8 siung bawang putih | 1 bungkus lada bubuk | 2 sendok makan Garam halus | penyedap secukupnya | 1 sdm bawang goreng |¼ gelas air es Cara masak : Haluskan daging ayam sampai lembut. Campurkan dengan tepung. Aduk…
-
Sambal Goreng Pepaya Muda
Sumber : Resep masakan nasional, Al-Haadii Surakarta Bahan-bahan : 1 buah pepaya muda sedang | 1 mangkok kacang kedelai | ½ mangkok udang | 2 mangkok santan | minyak goreng sedikit Bumbu : 5 buah bawang merah | 2 siung bawang putih | 3 buah cabe merah | cabe rawit secukupnya | 3 butir kemiri…
-
Bolu Kukus Pandan
Sumber : Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan : 125 gram tepung terigu | 1 sendok teh cake emulsifer (Ovalet / SP) | 1 sendok teh baking powder | 2 butir telur ayam, dipisahkan kuning dari putihnya | 100 gram gula pasir pasta pandan , secukupnya Taburan Pelengkap Bolu Kukus Pandan : 1/2 buah kelapa (1/2 tua), dikupas, dagingnya…
-
Martabak Manis
Sumber : Resepjuna.blogspot.com dan Ferry_susia Bahan A: 125 gram Terigu serba guna | 150 ml Air |35 ml santan kental | 50 gram Gula Pasir | 1/2 sendok teh Baking Powder | 1/4 sendok teh Garam | 1 butir telur ayam Bahan B : 1/2 sendok teh soda kue | 1/2 sdt baking powder Bahan…
-
Nasi Kuning
Sumber : Resep masakan nasional, Al-Haadii Surakarta dan Resepjuna.blogspot.com Bahan-bahan : 3 mangkok beras | 3 mangkok beras ketan | 1 bungkus santan instan / santan kelapa parut | 1 batang serai, dimemarkan | 1 lembar daun pandan | 2 lembar daun jeruk purut | 3 lembar daun salam | bumbu penyedap rasa Royco |…
NingTok 