HAPJES

Hartige Hapjes

Lemper Kip/Tonijn

is een Indonesische snack gemaakt van een rolletje kleefrijst met als vulling gehakt, kippenvlees, tonijn, andere vleeswaren of vegetarisch gehakt.

Loempia

is een grote gefrituurde rol gemaakt van een loempiavel, met daarin een vulling van kip/rundergehakt, reepjes omelet, taugé of en andere groenten.

Loempia Semarang

is een grote gefrituurde rol gemaakt van een loempiavel, met daarin een vulling van kipgehakt, stukken van gekookte ei, taugé en jonge bamboe.

Martabak

is een gebakken deegpakketje (met bakboter) gemaakt van een loempiavel, met daarin een vulling van runder+kipgehakt, eiren en andere groenten.

Bapao Mini

is een gestoomd broodje met een vulling. De vulling kan vlees bevatten zoals rundvlees, kippenvlees, varkensvlees, andere vleeswaren of vegetarisch gehakt of zoete vulling zoals chocolade, mungboon of sojaboon.

Misoa

is een gebakken rechthoekig deeg gemaakt van gekookte vermicelli met rundergehakt, geraspte wortel en gesneden bosuitjes.

Gevulde Tofu

is lekker krokant met een heerlijke gekruide vulling van groente of gestoomde gehakt.

Pastel Goreng

is Indische pasteitjes met een vulling van kipfilet, aardappel, wortel, doperwten en vermicelli

Perkedel

is Indische aardappelkoekjes gemaakt van aardappelpuree met rundergehakt.

Risoles

is gepannerde zachte deeg met een heerlijke gekruide vulling van kipfilet en groenten.

Zoete Hapjes

Ongol-ongol

Dadar Gulung

Gevulde Tofu

Bolu Kukus

Pie Susu

Lapis Legit

Kue Talam

Kue Putu

Wingko Babat

Bubur Sumsum