Sambal Teri Kacang kering pedas

Sumber : Resepjuna.blogspot.com

Bahan-bahan: kacang tanah 300 gram | ikan teri medan 30 gram|secukupnya minyak goreng

Bumbu : cabe merah 3 buah | bawang merah 3 siung | bawang putih 2 siung | garam secukupnya | gula merah 2 sendok makan | tomat 1 buah

Cara masak: 
Goreng kacang tanah sampai masak, angkat dan sisihkan.
Goreng ikan teri sampai agak kering, angkat dan sisihkan.
Haluskan seluruhnya bahan sambal.
Tumis sambal yang dihaluskan sampai matang.
Masukkan kacang tanah serta teri yang sudah di goreng.  
Aduk-aduk sampai rata, angkat.

Plaats een reactie