Sumber : Resepjuna.blogspot.com

Bahan-bahan : 1/2 kilogram ayam segar, dipotong-potong dagingnya, blender halus | 1 butir telur, dikocok ( untuk perendam ) | 250 gram tepung sagu secukupnya | tepung terigu secukupnya| tepung pangko secukupnya| minyak goreng

Bumbu bumbu : 3 buah bawang putih dihaluskan | 1 butir telur ayam | 2 sdm minyak wijen | gula pasir, sedikit |garam, secukupnya |merica bubuk secukupnya

Cara masak :
Campurkan daging ayam giling bersama tepung sagu dan bumbu. 
Aduk hingga rata.
Siapkan cetakan chicken nugget, berbentuk sesuai selera, alasi dengan plastik/daun pisang/aluminium foil. Masukkan adonan nugget ayam ke cetakan tersebut. 
Kukus hingga matang. 
Angkat lalu dinginkan.
Gulingkan satu persatu chicken nugget di tepung terigu hingga benar-benar terbalur rata.
Gulingkan lagi di kocokan telur, lanjut gulingkan di tepung pangko sampai terbalut rata.
Sebelum digoreng, simpan dulu nugget di freezer, tunggu sampai mengeras juga berlapis es. 
Goreng hingga emas kecoklatan.