Sumber: sukmawati_rs / nglaisui / numpangsaveresep.id

Bahan: 1000 gr tepung terigu segitiga | 200 gr tepung tapioka/sagu/kanji | 1 sdt baking powder | 500 gr bawang merah, haluskan | 100gr bawang putih, haluskan | 3-5 butir telur, dikocok lepas | 1½  sdt lada halus | 100 gr margarin | 50 gr roombutter | 2 sdt garam secukupnya | 1 sdt gula halus | 150 ml santan | 10 batang daun seledri, iris halus | penyedap | minyak goreng secukupnya | 100 gr keju parut (opsional)

Cara Membuat:
Campur terigu, tapioka/sagu, garam dan penyedap hingga rata, aduk rata
Masukkan bawang merah dan putih yang sudah halus, telur dan seledri
Perlahan-lahan tambahkan santan, uleni rata
Istirahatkan ±15 menit
Gilas tipis adonan dengan ampia dari nomor yg besar (ulang beberapa kali), hingga adonan mulus, kemudian pindah ke nomor yang kecil, ketebalan disesuaikan selera
Kemudian potong atau bentuk sesuai selera
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecokelatan
Angkat tiriskan