Kastengel

Sumber:  resep.baking / makan.terus.dong / resepkueterkini / NingTok

Untuk 6 kotak @250gr

Bahan: 1000 gr tepung terigu kunci biru| 125 gr maizena | 250 gr margarine | 500 gr roombutter |200 gr keju kraft | 300 gr keju edam |5 butir kuning telur | 5 sdm susu bubuk

Olesan: 5 butir kuning telur | 2 ½ sdm minyak goreng

Taburan: Keju cheddar parut

Cara masak:
Campur butter/margarin dan kuning telur sampai lembut ±2-3 menit
Campur parutan keju sambil diaduk pelan
Campurkan terigu yang sudah diayak, maizena dan susu bubuk, kemudian sisihkan
Setelah tercampur rata, adonan siap dicetak
Panaskan oven 150°
Tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper
Oles dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut
Panggang dalam oven 150°C ±30 menit, sampai matang dan berwarna kuning keemasan 
Angkat dan dinginkan
Simpan dalam toples kedap udara

Plaats een reactie